Belgiske Vafler

Belgisk vaffel

Belgiske vafler med hjemmelavet is, er nu et af de nye hit her i hjemmet.

Sprøde belgiske vafler er ikke så tosset, og jeg har lavet dem to gange siden jeg fik vaffeljernet.
Det er en af de to plader som Tefal snack kollektion jernet kommer med, men man kan jo også bare købe et vaffeljern der kun er til belgiske vafler.

Man skal bare øve sig for at finde ud af den rette mængde dej, så det ikke flyder udover kanterne. Jeg vil sige der skal mindre i end man tror, det skal kun lige dække takkerne.

Her har jeg samlet lidt forskellige ting jeg har lavet på min nye Tefal maskine 🙂

Dejen er den samme jeg har brugt til pandekagerne 

OPSKRIFT – Belgiske vafler  6-7 plader

INGREDIENSER

250 g mel
3 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
2 æg
5 dl mælk (har selv brugt soya mælk)
2 spsk olie
2 spsk vaniliesukker
2-4 spsk sukker (synes de er bedst lidt søde)

FREMGANGSMÅDE

  • Alle ingredienser blandes (selv bruger jeg altid blender som jeg så kan hælde dejen fra)
  • Varm vaffeljernet og smør det godt (jeg bruger en silicone pensel)
  • Hæld dejen ud, ikke for meget skal kun lige dække mønsteret
  • Fordel dejen og lad det nogle sekunder inden jernet lukkes
  • Bag vaflen til jernes lyser grønt
  • Drysses evt. med flormelis og serveres med is, frugt eller flødeskum 
belgisk vaffel i jern

2 thoughts on “Belgiske Vafler

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *