Havre-bananpandekager

Et alternativ til hvidt mel og sukker, er disse dejlige små pandekager lavet af havre, æg og bananer. For mig er sommeren næsten kommet, og så vil jeg helst lave mad udenfor på grill, og det har jeg også gjort med disse pandekager. Selvfølgelig kan de også laves på en helt almindelig stegepande, hvilket jeg har gjort masser af gange. Og apropos grill, har vi lige købt en ny gasgrill, et Amerikansk mærke, Charbroil som Bilka hele tiden kører kampagner på. Til grillen har jeg købt en plade og en jern pizzaplade fra Dancook. Vi har nemlig i årevis brugt gasgrill hver sommer og kan godt lide at man kan stege alt på en plade. Vores nye grill er denne, men jeg ved endnu ikke hvor god den er. oat banan pancakes on Charbroil grill

OPSKRIFT – Havre-bananpandekager

INGREDIENSER

3 modne bananer
3 æg
3 dl havregryn (hvis glutenfri skal det selvfølgelig være glutenfri havregryn)
Evt. lidt vaniljekoncentrat eller kardemomme for extra smag.

FREMGANGSMÅDE

  • Blend alle ingredienser
  • Smør pande eller plade og hæld de små klatter ud
  • Vend dem når de faste
  • Server med frisk frugt eller mere usunde ting som Nutella 🙂

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *