Salat med blåbær

Salat med blåbær

Her en dejlig frisk sommersalat, men også sund på grund af blåbær og spinat og de gode fedstoffer fra avocadoen.

Heldigvis elsker alle i min familie salat, så der er rig mulighed for at improvisere med hvad man har i køleskabet.

Selv bryder jeg mig ikke om dressing, men nogen kan godt lide Balsamicoeddike på, feta/salattern kan også være et godt supplement.    

OPSKRIFT – Grøn salat med blåbær

INGREDIENSER

Hjertesalat
Rød peber
Friske spinatblade
Rød peber
Avocado
Blåbær

FREMGANGSMÅDE

  • Vask og snit hjertesalaten
  • Vask spinat bladene (eller køb færdig vaskede)
  • Skræl avocado og skær i firkanter
  • Vask blåbær
  • Vask og snit rødpeber
  • Bland   

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *