Beklager at jeg roder et stykke tid her på bloggen. Jeg er ved at flytte rundt på mit digitale liv :), blandt andet flytter dele af min design blog BUGIisland ind her på BUGInamnam.

Lige nu har jeg BUGInamnam blog med mad, BUGIisland blog med design og ombygning, facebook jeg bruger til rejsebeskrivelser, min webshop BUGIstudio, instagram og facebook til alle dele, så nu er jeg ved at samle det hele, så det fremover hænger bedre sammen for mig, og er mindre uoverskueligt.

Men det vil sige at der fremover her på BUGINAMNAM kommer til at være en sektion med opskrifter som nu, men også en sektion med inspiration fra rejser og ting fra verden, og en sektion med design, designprojekter jeg arbejder på.

Jeg glæder mig til at de tre ting jeg arbejder med og interessere mig for nu bliver samlet et sted, men der bliver lidt flytning og oprydning, men skynder mig at få det klar og få postet mine nye spændende rejse posts……

De tre nye sektioner bliver OPSKRIFTER – REJSER/VERDEN -DESIGN.

Indlægget FLYTTEROD blev vist første gang den BUGInamnam.

-ALLE PLADSER UDSOLGT !!   Årets mest hyggelige, kreative, appetitlige og velsmagende sommerskole for børn

NB! tilmelding til KREA & KØKKEN 2020 er åben nu- klik her

Så er det muligt at sende sine børn på flødebolle- og bagekurser kombineret med kreative kurser. De kommer til at arbejde med en masse spændende teknikker indenfor tegning, maling, tryk og design. Tilmelding og mere info kan ses her

For i år afholder jeg for første gang en kreativ sommerskole i uge 27. Workshoppen er et samarbejde med Charlotte Selvig Svensen, og foregår i hendes skønne Papero værksted lige ved Nørreport station.

Vi lover at det bliver årets lækreste og mest appetitlige krea sommerskole for børn fra 7. år og op. Vi kører forskellige temaer hver dag.

Tirsdag  d. 3. juli:  Doodle & Donuts
Onsdag  d. 4. juli:  Postkort & Popcakes
Torsdag d. 5. juli:  Krympeplast og Kokoskugler
Fredag   d. 6. juli:  Folie T-shirts & Flødeboller

Workshops foregår den første uge af sommerferien fra d. 3-6. juli, hver dag fra kl 10-14 i Nansensgade 66, lige ved Nørreport/Torvehallerne.
4 dage for kun 1100 kr
Tilmelding er først til mølle på BUGIstudio.com

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

Indlægget KREA & KØKKEN sommerskole 3-6. juli blev vist første gang den BUGInamnam.

Jeg er her endnu  – har lige skulle samle mig efter mange hektiske måneder, men nu er jeg tilbage med masser af opskrifter de næste par uger.

Mit efterår var ret rejse-tosset med rejser, arbejde og messer i flere lande.

Først var det en spændende tur til Iran, der kommer opskrifter derfra da jeg også har købt køkkenreskaber der. Jeg var både ude og spise hos nogle normader der lavede mad i et telt, men var også hjemme og lave mad sammen med en familie hvor madlavningen og middagen foregik på gulvet, meget spændende og anderledes altsammen. Der var skønne krydderier og madvarer i bazaren.

Derefter et arbejdsprojekt med en design udstilling i Sankt Petersborg. Det er meget underligt med en helt anden skrift, jeg havde svært ved at gennemskue forskellen på de 5 forskellige slags havregryn de havde i supermarkedet

Og så var der en messe i Milano, men først et par dage i Bologna med mand og barn hvor vi den ene aften var på pastakursus hos CIBO – Culinary Institute of Bologna. Det var kun os og en fyr der viste hvordan man laver pasta. Bagefter spiste vi vores egen pasta med valg af sauce i deres tilhørende restaurant, det var meget sjovt, og Italien er altid dejlig, og vi fandt en rigtig lækker restaurant lige ved vores hotel.

December endte så helt tosset da jeg havde udfordret mig selv til at lave en BUGInamnam- jule-godtekalender med en daglig opskrift. Det var en noget større opgave end jeg først havde regnet med, og det hjalp heller ikke på projektet at jeg først besluttede mig for at gå i gang d. 30 november, og jeg skulle rejse til New York d. 18 december, så jeg havde travlt. Jeg skulle lave alting og fotografere og skrive plus have de sidste 7 opskrifter klar inden afrejse til New York….puhaaaaa……jeg var også næsten ved at blive skilt et par gange undervejs, fordi køkkenet simpelthen forsvandt flere gange i processen.

New York i december var som altid skøn og inspirerende, og så flot i med udsmykninger alle steder.
Jeg var selvfølgelig også forbi den altid imponerende NYcake butik der sælger alt til bagning, forme, farver, fondant, krymmel etc etc. Er man glad for at bage et er det must at gå forbi. Jeg kan også anbefale at gå i en af Wholefood butikkerne i byen, alting derinde er bare SÅ lækkert (men også dyrt). Der ligge bla en stor en i Chelsea på 250 7th Ave.

I februar havde jeg en fantastisk tur til Barcelona, og der kan jeg virkelig anbefale det store madmarked La Boqueria der ligger på Ramblaen. Alting ser så indbydende ud, frugt, fisk, kød, chokolade etc 

I januar var jeg censor på en designuddannelse, jeg havde nogle freelance opgaver, og som altid har jeg ordre i min webshop BUGIstudio som jeg skal trykke, så tiden er fløjet og nu har vi allerede marts måned. Men selvom jeg har samlet kræfter efter julekalenderen har jeg alligevel lavet masser af mad-eksperimenter, skrevet opskrifter og taget masser af billeder. Og nu går jeg i gang med at poste nogen af de næsten 40 opskrifter det er blevet til, ikke en om dagen men lidt i temaer tror jeg. Der er desserter, aftensmad, snacks, inspirations ting, kager og min mormors fødselsdags boller  

Jeg er også kommet til at købe en enkelt ny lille køkkenmaskine, men den har 12 forskellige funktioner den hedder Tefal snack collection. Opskriften i morgen er lavet på maskinen, som min dreng også er meget begestret for fordi den kan så meget forskelligt …..den slår selvfølgelig ikke helt min dejlige Kenwood Cooking Chef som jeg bruger dagligt til et eller andet, meeeen den er nu også blevet brugt flittigt.

Den lille update blev vist lidt lang, men nu må jeg i gang med at redigere de sidste billeder og skrive lidt opskrifter

Indlægget Lille update fra hele hele verden :) blev vist første gang den BUGInamnam.

Første step og nu er BUGInamnam i gang

I mine planer for min BUGI verden har hele tiden ligget to kogebøger, en med lækredesserter og en med små historier og madretter fra børnefamilier i Danmark der har oprindelse i andre lande. For at komme videre med ideerne har jeg for nu droppet ideen om en kogebøger og laver istedet denne madblog der kan indeholde det hele Og i dag fredag d. 8 maj åbnede bloggen. Det fejrede jeg med mit yogahold nede i FitnessWorld i Valby. Til lejligheden havde jeg bagt en helt masse af de skønne kokosmarengs og pakket dem fint i poser så alle kunne få en. Jeg vil fremover prøve at få lagt en masse af mine opskrifter op, mad, kager og brød og inspiration fra mange steder, og lande jeg har boet eller rejst i, og opskrifter indsamlet igennem 40 år. Jeg glæder mig til at se bloggen vokse og håber den får mange følgere.

Indlægget Hurraaa åbning af bloggen blev vist første gang den BUGInamnam.