citronmåne Arkiv - BUGInamnam https://buginamnam.com/tag/citronmaane/ - Food, Design & Travel Inspiration Sun, 23 Aug 2020 10:34:56 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://buginamnam.com/wp-content/uploads/2019/11/cropped-forsidenP-32x32.png citronmåne Arkiv - BUGInamnam https://buginamnam.com/tag/citronmaane/ 32 32 172743855 Citronkage https://buginamnam.com/citronkage/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=citronkage https://buginamnam.com/citronkage/#comments Sun, 22 Nov 2015 19:15:59 +0000 http://buginamnam.com/?p=1288 Jeg elsker citroner, kan ikke få nok. Denne kage er bagt med masser af frisk citronskal og citronsaft. For mig er citron sol sommer og Italien, og jeg synes duften af revet citronskal er helt fantastisk. Jeg har bagt opskriften både med hvidt speltmel og med Blå Finax. Den glutenfri version er noget mere massiv, men har stadig den fantastiske citronsmag. Kan man lide den klassiske cintronmåne vil denne kage med naturlig citron være en god erstatning.

Indlægget Citronkage blev vist første gang den BUGInamnam.

]]>

Jeg elsker citroner, kan ikke få nok. Denne kage er bagt med masser af frisk citronskal og citronsaft.

For mig er citron sol sommer og Italien, og jeg synes duften af revet citronskal er helt fantastisk.
Jeg har bagt opskriften både med hvidt speltmel og med Blå Finax. Den glutenfri version er noget mere
massiv, men har stadig den fantastiske citronsmag. Kan man lide den klassiske cintronmåne vil denne kage med naturlig citron være en god erstatning.

Udskriv opskriften

OPSKRIFT – CITRONKAGE

INGREDIENSER

5 æg
150 g sukker
250 g smør eller Økologisk smørbar
350 g hvidt mel (for gluten fri Blå Finax)
1 Knivspids salt
3 tsk vaniljesukker
2 tsk bagepulver
Fint revet skal fra 2-3 små øko citroner
1 dl friskpresset citronsaft (svarende til ca 3 små citroner)

GLASUR
3 spsk friskpresset citronsaft
Finrevet skal fra 2-3 små øko citroner
ca 4 del flormelis

FREMGANGSMÅDE

  • Tænd ovnen til 175°C
  • Pisk æg og sukker
  • Put smør i
  • Bland de tørre ingredienser, mel, bagepulver, vanniljesukker, citronskal og hæld dem i smør, æg og sukker
  • Hæld citronsaften i og pisk
  • Smør en firkantet springform (eller rund hvis den skal ligne citronmåne)
  • Hæld dejen i formen
  • Bag ca i 35 min ved 175°C
  • Test med en strikkepund at kagen er nok, ingen dej sidder fast på pinden
  • Bag ikke kagen for længe så bliver den tør
  • Kagen tages ud af formen og køles på bagerist
  • Smør glasuren på og pynt med extra revet citronskal
  • Kagen skæres i firkanter inden inden glasuren stivner
  • Vil man lave “citronmåne kage” servere man bare den runde kager og skærer både

Indlægget Citronkage blev vist første gang den BUGInamnam.

]]> https://buginamnam.com/citronkage/feed/ 6 Helle Abild 1288