Nedenfor 27 eksempler på min drengs daglige madpakke kreationer. Jeg har fotograferet dem de sidste uger inden sommerferien (når jeg huskede det).

Et lag er rester fra aftensmaden, de andre lag har han helt selv lavet om morgenen. Han har selv stået for de lag hver eneste dag siden har startede i 1. klasse, og på mandag starter han i 3. klasse. Jeg må sige at jeg er stolt af ham, men han nyder det virkelig og står endda og synger

Madkasse systemet er fransk og hedder MonBento. Madkasserne kan købes forskellige steder på nettet også et par danske forhandlere, jeg har både købt herhjemme og direkte fra Monbenots hjemmeside her.
Læs evt mit tidligere indlæg om systemet her. Man kan blandt andet købe bestik og to små beholdere. Bestikket bruger vi altid, og de to små beholdere  bruger vi nogen gange til ketchup og ristet løg hvis han har grillpølser med

Billederne er i tilfældig rækkefølge, der er flere med samme hovedret, for hvis vi har nok rester, gemmer vi nogengange til to dage i køleskabet, men frugt, grønt og snacks variere fra dag til dag.

Gulerødder og agurk er favoritter han gerne vil have med hver dag, som man kan se

Øko medister, brasede kartofler og brocolli

En dag vi ingen rester havde, blev det en friskbagt speltbolle
Gordon bleu og kartofler

Hjemmelavet hambuger med ovnpommesfritter (opskrift kommer snart her på boller)
En dag uden rester, instant noodles, han elsker dem, men ernæringsmæssig rigtig skidt ;(

Kyllingelår med ris og karrysovs

Kyllingebryst og ris

Kyllingelår og nachos

Kyllinge-squash frikadeller, brasede kartofler og bønner (opskrift kommer snart)
Laks, glutenfri pasta og bønner

Kylling og ris

Laks, ris og bønner

Nudler med grøntsager, rest fra take-away

Glutenfri kyllingenuggets opskrift her, ris og brocolli

Pasta med kødsovs og parmasan ost

Hjemmelavet grovspelt pizza med spinat og majs, opskrift kommer snart

Glutenfri kyllingenuggets (opskrift her) med ris

Glutenfri kyllingenuggets med ris og brocolli  (opskrift her)

Pasta med parmasan ost

Hjemmelavet grøntsags pizza (opksrift kommer snart)

Pulled Chicken med ris og ærter

Hjemmelavet pizza med spinat, rød peber og ærter (opskrift kommer snart) 
Pulled turkey med ris

Shawarma og pommesfritter, rester af take-away mad

Pulled chicken med kartofler og bønner

Øko pølser og scrambled egg

Ingen rester, så hurtig fuldkornspasta med parmasan ost (ikke bedste ernæring)

Indlægget Madpakke inspiration – Min drengs “kunstværker” blev vist første gang den BUGInamnam.

Friske fisk og grøntsager pakkes og steges sammen på grillen i sølvpapir

Der er intet så godt som sol, sommer, friske fisk og udendørs madlavning. Det er noget jeg virkelig nyder i vores sommerhus på Orø. Jeg har endnu ikke selv fanget nogen skrubber, men købt dem på havnen eller fået af naboer der sætter garn. Men i år håber jeg vi selv kan fange nogen, enten med krog eller lære at sætte garn. Dette er en meget enkel opskrift, hvor man ovenpå fisken lægger en masse grøntsager, pakker det i sølvpapir og stiller på grillen. Fisken smager selvfølgelig bedst med nye kartofler, persille og smørsovs.

Indlægget Fiskepakker med grøntsager blev vist første gang den BUGInamnam.